
Nüsse sind gesund
Walnüsse enthalten einen hohen Anteil der Omega-3-Fettsäure Linolen sowie viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente: Magnesium, Zink, Kalium, Eisen, Phosphor und die Vitamine E, A, B1, B2, B3 und C. Antioxidantien, die Stress und den etwa durch Zigarettenrauch frei gewordenen freien Radikalen entgegenwirken, sowie das Schlafhormon Melatonin sind ebenfalls in den Nüssen enthalen.
Die Nüsse eignen sich als gesunder Snack, der sich positiv auf das Nervenkostüm und die Konzentration auswirkt. Gleichzeitig kann der regelmäßige Genuss von Walnüssen das „böse“ Non-HDL-Cholesterin senken und auch zur Gewichtskontrolle beitragen.
Das macht die Walnuss zu einem sehr gesunden Lebensmittel, das zu einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung einen wertvollen Beitrag leistet.